車麩チャンプルー

今日は朝からギラギラ太陽が輝き、気温も上昇中。
天気予報で晴れマークだけなのに、降水確率２０％なんです。
昨日も突然雨が降り出したりと、不安定ですね。

今朝テレビで観た星占いが最下位で、ラッキーアイテムがドーナツ
だったんです（私にピッタリ･･･笑）
星占いは信じないですが、ラッキーアイテムとならば今日のおやつは
ドーナツに決定！とニンマリしていたら、横で見ていた夫に『今日はミスドか？』
と言われました。
その通りでございます～
雨が降るまでに買いに行ってこようっと♪


昨夜のごはん


・車麩チャンプルー
・豚しゃぶサラダ
・トマト納豆、茗荷のせ
・枝豆豆腐
・玉ねぎとわかめの味噌汁

　
前記事で車麩はチャンプルーにすることが多い、というスカビオサさんから
いただいたコメントを参考にさせてもらいました。
ニラ、玉ねぎ、卵、そしてメインの車麩。
炊いたものも美味しかったですが、また違う食感が楽しめる
これもかなりお気に入りです。

豚しゃぶの季節になりましたね～
今回はキューピーの具のソースをかけました。


一昨日の夜ごはん


・鶏肉、玉ねぎカレーライス
・ポテサラ、きのことプチトマトのマリネ

先週に続いてまたまたカレーです。
中辛のルーを使ったのですが、玉ねぎをたっぷり入れたからか
すごく甘くなりました。


おやつ

　　
たま～に食べたくなるかっぱえびせん。
水出しで作ったルピシアのアールグレイと一緒に・・・

コメント 15

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そんなラッキーアイテムなら、毎日でもいいですよね！！
by のりりん (2010-06-04 09:11) 

かっぱえびせんって、一度食べると
ホントにとまらないですよね^^;
by お茶屋 (2010-06-04 10:44) 

ﾄﾞｰﾅﾂがﾗｯｷｰｱｲﾃﾑなんて
私も思わず買いに行っちゃうかも！
そういえば先週ｸﾘｽﾋﾟｰｸﾘｰﾑﾄﾞｰﾅﾂ買いにいったんです。
1時間ちょっと並びましたが
美味しかったので並んだかいがありました♪
by Samansaちゃんの日々 (2010-06-04 15:21) 

私も同じ状況なら、迷わずミスドに直行です（笑）
かっぱえびせん、時々食べたくなりますよね～。
実は今、我が家にもストックがあります^m^
by ちゃるこ (2010-06-04 21:18) 

かっぱえびせん！
私も大好きですよ～ヽ(^。^)ノ
たまに・・・じゃなくて毎日でもOK！なくらいです。
ドーナツは～？？？

車麩、大活躍されてますね！
関西のデパートだったら、いくら位で売られてるのか興味津々です＾＾；
（石川は200円台なんで）

☆高野豆腐のニラ玉炒め☆ですが、先に高野豆腐だけ煮ます。
甘さを控えて濃い目の味付け。
煮汁含んだ、高野豆腐を油を引いたところへ入れ軽くソテーして卵、ニラを入れて半熟なところで皿に盛ります。
高野豆腐に味が付いてるので卵炒める時も何もナシです＾＾
美味しいですよ、最近マクロビが美味しく♪感じます。


by mayu (2010-06-04 21:56) 

こんばんは～。
ご主人さま、ゆったんさんの事、良く御存じで、やっぱりツーカーの仲良しご夫婦なんですね～。^0^
麩はたんぱく質の塊だし、健康的な食品ですよね。
チャンプルー・・・作った事は無いですが、何となく想像出来ます。
美味しそうですね。　すき焼きにも、お麩を入れる方がいるようなので、入れて見たら、すき焼きにも”有り”でした～。　　なかなか色々な物に、使える食品なのですね。

by みぃ (2010-06-04 22:18) 

車麩チャンプルーとってもおいしそ～。
我が家もこれからカレー月間になりそうな気配が・・・。
高野豆腐のニラ玉炒めの詳細が前記にありますね。
気になっていたんですよ。黒髪も作ってみようと思っています。
by 黒髪 (2010-06-04 22:30) 

ドーナツであ・うんの呼吸
素敵夫婦ですねー☆
どのお料理もとても美味しそうで
ゆったんさんのお家に遊びに行きたいです(笑)
by sayo (2010-06-05 02:55) 

こんにちは。
息子が昨日のTVの☆占いでラッキーアイテムが「お弁当」
だったのでカラフルなお弁当を持たせました☆
チャンプルー美味しそうです。車麩って使い方がいまひとつ
わからないのですがこうして炒めてもいいですね。
かっぱえびせんって結構買いますよ~~♪

by vanilla_beans (2010-06-05 07:55) 

わっ、作って下さったのですね～♪
沖縄料理の1つなのですよー。
チャンプルー、美味しいでしょー！？
麩を溶き卵に浸してから炒めるといいみたいで～す。
(麩を水で戻し、水気を絞ってから卵に浸します)
by スカビオサ (2010-06-05 08:19) 

☆のりりんさん☆
本当に体のことを気にしなくていいなら、毎日ラッキーアイテムで
あって欲しいです。
それほど、ドーナツ大好きです♪

☆お茶屋さん☆
止まらなくなるので、器に入れたのですが
おかわりしちゃいました～汗

☆Samansaちゃんの日々さん☆
私にとって、嬉しいラッキーアイテムでした。
クリスピーは随分と落ち着いたみたいですね。
暑くなる前に、並びに行こうと思います。
早く食べたいです～♪

☆ちゃるこさん☆
本当はクリスピーに行きたいところでしたが
電車に乗ってまでっていう感じではなかったので･･･笑
ちゃるこさん家には、かっぱえびせんのストックがあったのですね！
昔ながらのスナック菓子ってやっぱり美味しいですよね～

☆mayuさん☆
わぁ、mayuさんもかっぱえびせんお好きでしたか～
スナック菓子ではこれとカールのうすあじが好きなんです。
めっきり食べる回数は減りましたが･･･

車麩、お気に入り食材です。
8個入って350円ぐらいだったと思います。
高級食材かしら･･･？
高野豆腐のニラ玉炒め、教えてくださってありがとうございます。
味付けが高野豆腐だけなんですね。
あぁ、早く作りたい！！
マクロビ食材ってここ数年で更に好きになりました。
年齢のせい？？笑

☆みぃさん☆
私はとっても単純な人間なので、夫は私の考えてる事が
いつもお見通しだとか。
車麩のチャンプルー、新しい食べ方を発見できて嬉しいです。
体にやさしい食材を使って、これが美味しかったら最高ですものね。
実家では父が好きだったので、すき焼きに麩をよく入れてました。

☆黒髪さん☆
暑くなるとスパイシーなカレーが食べたくなります。
高野豆腐のニラ玉炒め、美味しそうですよね。
ぜひ一緒に作りましょう♪

☆sayoさん☆
身近なところでドーナツといえば、ミスドなんです（笑）
お料理のことをそんな風に言ってもらえると、本当に励みになります。
気軽におもてなしできるようになることが、夢であり目標です。

☆vanilla_beans さん☆
息子さんのラッキーアイテムを、カラフルに作られるなんて
母の愛情ですね♪
チャンプルーで食べる車麩は初めてでしたが、とても美味しかったです。
かっぱえびせん、よく買われるのですね・・・
やめられない、止まらない～ですか？

☆スカビオサさん☆
ありがとうございます！
早速作ってみました～♪
美味しいですね。
今度は卵に浸してから、炒めます！

by ゆったん (2010-06-05 15:53) 

ルピシアのアールグレイとは贅沢な紅茶ですね♪
かっぱえびせん。私も大好きです♪
by vivian (2010-06-05 19:17) 

車麩を使ったチャンプルー、とてもおいしそうです！
私も作ってみたくなりました～
ドーナツ、私もラッキーアイテムにて買いに走ったことがあります＾＾；
by 水無月 (2010-06-05 19:46) 

☆vivianさん☆
かっぱえびせん、美味しいですよね。
ルピシアのアールグレイは香りに癒されました。

☆水無月さん☆
ぜひチャンプルー作ってみてくださいね。
水無月さんも同じことをされていたのですね！
何だか嬉しいです～
by ゆったん (2010-06-06 19:36) 

かっぱえびせんは、本当に¨やめられない、とまらない¨
ですよね＾＾♪
さっぱりしていて揚げてない所が、私も大好きです。

車麩大活躍ですねぇ～✿*
普通のお麩とはまったく食感も味わいもちがうのでしょうねぇ。
デパートの地下にうってらしたって言っていましたよね♪
今度伊勢丹さんでみてみます＾＾
by baby_pink (2010-06-08 15:41)