粒マスタードサラダ

窓から眩しいぐらい太陽の光が入り、床暖房とのダブルで
とてもポカポカして心地よいです。
土、日曜日は大阪も雪マークがついていて、とても寒くなるみたいです。
出かける用事があるので、全身ヒートテックに助けてもらいます・・・


いつも献立を立てる時に参考にさせてもらっているguranさん家メニュー。
またまた魅力的な『粒マスタードサラダ』を教えていただき、早速作ってみました。


　
・かぶと牛肉の炊いたん
・大根のツブマスタードサラダ
・むかごご飯
・豆乳味噌汁
・花壬生菜漬けの納豆和え

　　
大根、小松菜、ハムを合わせた粒マスタードサラダ。
味噌を入れることで、和風の味わいにもなり、夫とお気に入りメニュー増えた！と
喜んでいただきました。

むかご好き？な夫のリクエストに答えて作ったむかごご飯。
いつもは塩を入れて炊くのですが、今回は昆布茶を入れて炊きました。



　
・アジの塩焼き、ターサイの塩コショウ炒め
・白菜の粒マスタードサラダ
・かぶの豆乳シチュー
・里芋の炊いたん

　　
粒マスタードサラダ第二弾は、白菜とハムで作りました。
これもいいですね～
次は何にしようかなぁ。。。

ちょっと分離しちゃいましたが、ベースは和風で。
冷凍室に2本だけ入っていた鶏手羽と、かぶ、人参、玉ねぎを入れました。
豆乳でミルクティーやカフェオーレを飲みたくて、１リットル買ったのですが
そんなにガブガブ飲まないので、お料理で消費しました（汗）
　

コメント 14

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ヒートテックはじめ、最近の機能性ウェアは
本当に効果的ですよね♪
by お茶屋 (2011-01-14 15:50) 

粒マスタードのサラダ、いいですね！
味噌は何味噌でも良いのかしら？
by angie17 (2011-01-14 17:03) 

おぉ！むかごだ～～！
むかごご飯とても美味しそう♪
焼きアジとシチューがとてもホッとします(*´∀｀)
ゆったんさんのお料理はいつも暖かくていいなぁ。
by 雪 (2011-01-14 22:47) 

むかごなんてめずらしいですね。
豆乳シチューもヘルシーです♪
大阪も寒くなるのですね、風邪ひかないように
気をつけてくださいね。。。
by vanilla_beans (2011-01-15 00:26) 

今日から寒いみたいです、ゆったんさん風邪引かない様に気をつけて下さいね。
京都もバッチリ寒いです~!(~_~;)
お互い気をつけましょ。

粒マスタードいいでしょ?
お酢うぃ入れて（甘酢）ドレッシングっぽくしてもいいですし、あの酸味がたまりませんよね。
バンバン色んな物で!
白菜も合うでしょ~?
旦那様にも喜んでもらえて良かったですね。
ゆったんさんの作ったのが美味しいからですね。

by mayu (2011-01-15 05:48) 

かぶの豆乳しちゅうに、豆乳味噌汁身体が温まりそうですね。
何故冬になると、ミルキー系が恋しくなるのでしょうね＾＾

週末は大阪のほうは雪が冬のですか!?
寒いですねぇ、、今朝も東京も0度で身体や鼻の頭が冷たく
凍りそうです><
ゆったんさんもどうぞ暖かくしてお風邪をひきませんように。。✿
by baby_pink (2011-01-15 06:10) 

粒マスタードははまりそうでしょ＾＾
すっかりブームになってるguran家でした。
by guran (2011-01-15 08:41) 

豆乳シチュー、あったかでおいしそうです♪
私も結局豆乳はシチューになることが多いなぁ＾＾
かぶがおいしく煮えたのが、この時期はたまらないですね！
むかごって珍しいですね～食べてみたいです！

by ナッツ (2011-01-15 10:52) 

粒マスタードサラダって使い道多そうでいいですね♪
ヒートテックは私も愛用です♪
by vivian (2011-01-15 14:49) 

☆お茶屋さん☆
ヒートテックのおかげで、寒い時のお出かけも
苦にならなくなりました！

☆angie17さん☆
粒マスタードサラダ、ハマりますよ～
味噌は味噌汁で使う味噌でOKのようです。
ちなみに、私は麦味噌を使いました。

☆雪さん☆
むかごご飯は去年から作り始めたのですが
美味しいですね。
義父が釣ったアジがたくさん送られたので
塩焼きが続いてます。
雪さんのお料理も温かみを感じて憧れなんですよ～

☆vanilla_beansさん☆
商店街の八百屋さんに売っていたので買いました。
まだ半分残っているので、今度は別メニューで使おうと
思ってます。
今にも雪が降りそうな、空の色です・・・

☆mayuさん☆
この土日は雪が積るかも？なんて言ってましたが
京都はもっと寒いんでしょうね。
風邪ひかないように、お互い気をつけましょうね♪
粒マスタードサラダ、最高ですね！
ドレッシングぽくして、温野菜にかけていただきたいです。
いつも素敵なレシピを教えてくれて、ありがとうございます♪

☆pinkさん☆
豆乳味噌汁はこの時期特にお気に入りです。
まったりして温まります。
日曜日は最低気温がマイナス2℃なんですって～
雪が降ってこの冬一番の寒さになるのかも・・・
足元を特に温めて、風邪をひかないように気を付けます！
pinkさんもお大事にしてくださいね。

☆guranさん☆
かなりハマってます･･･笑
我が家もブーム来てます！

☆ナッツさん☆
シチューかグラタンか迷って、シチューにしました。
小さいのを買うよりも１リットル買った方が、お得なので
最後はお料理で・・・
むかごはスーパーでは見かけないのですが、
売ってると必ず買いたくなります。
ほくほくして美味しいですね。

☆vivianさん☆
粒マスタードサラダは、とても気に入りました。
使い道が多いのも嬉しいですね。
ヒートテック２枚重ねだと寒さ知らずです（笑）
by ゆったん (2011-01-15 15:22) 

粒マスタードのサラダ、いいですね。
先日、居酒屋で食べたごぼうサラダにもお味噌が使われていました。
我が家でも、早速試してみますね。
by 水無月 (2011-01-15 16:18) 

私もヒートテックは手放せません！
豆乳は私も「飲むぞ」と思って買うんですが
なかなか飲み切ることができないので最近は
料理に使いたいから買ったのを飲む
という逆パターンにしました

by rin (2011-01-16 11:06) 

☆水無月さん☆
粒マスタードサラダ、とってもお気に入りメニューです♪
ごぼうにも合うかも～
いいアイデアをありがとうございます。

☆rinさん☆
200mlのものを買えばいいのでしょうが、割高だから･･･汗
飲むのは私だけなので、余計に減らないですよね。
逆パターンだとうまく消費できそうで、ナイスです～
by ゆったん (2011-01-17 08:41) 

マスタードサラダぜひぜひ試してみたいです。むかご…食べたことがありません。すごーく興味があるのですが…
by ひろ (2011-01-18 16:44)